Für die Dezemberasugabe von „Das Lebensmittelhandwerk“ warf ich einen intensiven Blick auf die gentechnikfreie, europäische Sojaproduktion unter der Regie des Vereins <a href=“http://www.donausoja.org/donau-soja“>Donausoja</a>. Der Beitrag ist online leider nicht verfügbar.
